ไก่กรอบครีมมะนาว

Nattakan Kungking
Nattakan Kungking @cook_13311089

#5000มื้อให้น้อง
ไก่ทอดกรอบ สามารถเอาไปอบเพื่อไล่น้ำมันและเพิ่มความกรอบได้ค่ะ 😊😊 ครีมมะนาวเน้นเปรี้ยวหวาน เพิ่มความสดชื่น หอมกลิ่นมะนาว **ทุกเมนูไม่ใส่ชูรสใดๆนะคะ เน้นรสชาดวัตถุดิบสดใหม่ก็อร่อยแล้วค่ะ

ไก่กรอบครีมมะนาว

#5000มื้อให้น้อง
ไก่ทอดกรอบ สามารถเอาไปอบเพื่อไล่น้ำมันและเพิ่มความกรอบได้ค่ะ 😊😊 ครีมมะนาวเน้นเปรี้ยวหวาน เพิ่มความสดชื่น หอมกลิ่นมะนาว **ทุกเมนูไม่ใส่ชูรสใดๆนะคะ เน้นรสชาดวัตถุดิบสดใหม่ก็อร่อยแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อไก่ไม่ติดหนัง 1-2 ชิ้น
  2. พริกไทย
  3. เกลือ
  4. ไข่ไก่
  5. เกล็ดขนมปัง
  6. แป้งทอดกรอบ
  7. น้ำมันพืช
  8. มายองเนส
  9. นมข้น
  10. มะนาว
  11. ใบคะน้า

วิธีทำ

  1. 1

    ไก่ ใส่เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชม. (น้อยกว่าก็ได้ แล้วแต่ความรีบ 😁😁)

  2. 2

    ตีไข่ให้เข้ากัน เอาไก่ที่หมักไว้ ชุบแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง พักไว้

  3. 3

    ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้ ทอดให้กรอบตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    ใบคะน้าล้างสะอาด ผึ่งให้แห้ง หั่นฝอย นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนกรอบ ตักขึ้น พักไว้

  5. 5

    ทำซอส มายองเนส 1/2 ถ้วย ผสมกับ นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ย้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ชิมรสที่ชอบ

  6. 6

    จัดทุกอย่างใส่จาน ใบคะน้าทอดกรอบรองจาน หั่นไก่กรอบวางบนใบคะน้า ราดด้วยครีมมะนาว (ใส่ถ้วยแยกไว้จิ้มก็ได้ค่ะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Nattakan Kungking
Nattakan Kungking @cook_13311089
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน