Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 4 helai kacang panjang; 1 terong; Daun melinjo; 200 gr Tempe; Bumbu halus; 1 sdm Gula; 1 sdt Garam; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 2 butir Kemiri; Bumbu pelengkap; 3 biji Cabe merah; 3 biji Cabe hijau; 2 lembar Salam; Sereh 1 batang geprek; Lengkuas; 100 gr Udang kecil; 1 bungkus Santan kara; secukupnya Air

Eka Novita @novie_100592

Karawang

Pengennya masakan bersantan tp ada sayuranya jg... Hhhmmm lodeh solusinya...hehehe...

Lebih banyak

Sayur lodeh

Eka Novita @novie_100592

Karawang

Pengennya masakan bersantan tp ada sayuranya jg... Hhhmmm lodeh solusinya...hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
4 helaikacang panjang
1terong
Daun melinjo
200 grTempe
Bumbu halus
1 sdmGula
1 sdtGaram
6 butirBawang merah
4 butirBawang putih
2 butirKemiri
Bumbu pelengkap
3 bijiCabe merah
3 bijiCabe hijau
2 lembarSalam
Sereh 1 batang geprek
Lengkuas
100 grUdang kecil
1 bungkusSantan kara
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayuran lalu potong potong
2

Haluskan bumbu lalu ditumis dg sampai harum
3

Masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai layu,tambahkan air...
4

Lalu masukan semua sayuran dan tempe... Masak sampai air mendidih
5

Masukkan santan, aduk lalu tes rasa.... Setelah itu matikan kompor... Dan siap disajikan