ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกับกระเทียมตำลงไป ใส่คะน้า ผัดให้คะเริ่มนิ่ม ปรุงรสด้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ รสดี1ช้อนชา ซีอิ้วขาว1ช้อนชา น้ำตาล2ช้อนชา ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เครื่องปรุงเข้ากัน

เทปลากระป๋องลงไป คนเบาๆให้เครื่องเข้ากับปลากระป๋อง ปิดแก๊ส เสร็จแล้วจร้า