หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปอบในเตาอบเล็กแป๊บเดียว ให้พอขนมปังแห้ง

ผสมหมูบดกับหอมใหญ่ น้ำมันหอย น้ำมันพืช ซอสปรุงรสให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชี แป้งข้าวโพด

นำมาทาบนขนมปัง เวลาจะทอด ให้เอาหน้าขนมปังที่มีหมูจุ่มลงบนไข่ที่ตีไว้ พอน้ำมันร้อน ก็เอาลงทอดให้หมูสุก แล้วค่อยพลิกอีกด้านทอดพอเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน ใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ