ตอกไข่ใส่ชาม หั่นกระเทียมแบบฝานเป็นแว่นๆ เติมเครื่องปรุงตามสูตร

ตีให้เข้ากัน เตรียมพร้อมรอทำไข่เจียว

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ไข่ลงไปในกระทะได้เลยนน เจียวให้สีเหลืองสวย แต่ระวังอย่าให้ไหม้นะคะเดี๋ยวจะไม่อร่อย พอเริ่มสุกก้อพลิกอีกด้าน เจียวให้สุก และปิดแก๊ส

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า ผ่าให้ดูด้วย เห็นกระเทียมเป็นชิ้นๆเลยจ้า