ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ หมูสับ🐷

Jan Jantima
Jan Jantima @cook_5688010
Bangkok,Suphanburi

ฤดูฝนดีอย่างนี้ พอฝนตกยอดตำลึงงามมากๆเลยเด็ดมาทำเมนู ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ ซดน้ำร้อนๆ ☔️อดทนเวลาที่ฝนพรำ... มาเป็นเพลง🎧

ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ หมูสับ🐷

ฤดูฝนดีอย่างนี้ พอฝนตกยอดตำลึงงามมากๆเลยเด็ดมาทำเมนู ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ ซดน้ำร้อนๆ ☔️อดทนเวลาที่ฝนพรำ... มาเป็นเพลง🎧

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ตำลึง (ยอดและใบอ่อน)
  2. หมูสับ 1 ขีด
  3. รากผักชี 1 ต้น
  4. พริกไทยขาว 4-5 เม็ด
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. ซอสหอย 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  9. รสดี 1 ก้อน
  10. กระเทียม 2-3 กลีบ

วิธีทำ

  1. 1

    นำใบตำลึงมาเด็ด ล้างทำความสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดจากน้ำ ปอกกระเทียมทุบหรือหั่นเอาไว้

  2. 2

    จากนั้นนำรากผักชีหั่นพริกไทยมาโคลกให้ละเอียด นำไปผสมกับหมูสับ เติม ซอสหอย ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้

  3. 3

    นำหม้อใส่น้ำ ใส่ กระเทียม เกลือ รสดีก้อน น้ำตาลลงไป รอจนน้ำเดือดใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆลงไป พอดีคำ ตักฟองออก จากนั้นใส่ตำลึง ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป รอเดือดสักพักพร้อมตักใส่ถ้วยรับประทาน (ตำลึงเป็นผักที่สุกง่าย)

  4. 4

    ง่ำๆแง่มๆ😙😚🍴

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Jan Jantima
Jan Jantima @cook_5688010
เมื่อ
Bangkok,Suphanburi
FB:Jan JantimaIG:jjan_jbNice to meet you allʕ•Θ•ʔ♡เป็นน้องใหม่มือสมัครเล่น ทำอาหารเองทุกเมนู แนะนำติชมได้นะค่ะ🐷🐽
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (2)

Maile. Kanokwan
Maile. Kanokwan @cook_20282205
น้ำในหม้อใส่แต่ไหนให้พอกับคนอ1ก้อนค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน