Sambal ati empela kentang

Name: Sambal ati empela kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ati empela; 2 kentang; 65 ml Santan kara; 1/2 ruas lengkuas (geprek); 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1 serai; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 65 ml Santan kara; 1/2 gula pasir; 1 sendok kecap manis; Garam; 1/2 sendok lada bubuk; 10 cabe merah; 6 cabe rawit merah; 1 tomat

Yominyakeanna @Yomi29

Depok

Temannya nasi hangat dan kerupuk

Lebih banyak

Sambal ati empela kentang

Yominyakeanna @Yomi29

Depok

Temannya nasi hangat dan kerupuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6ati empela
2kentang
65 mlSantan kara
1/2 ruaslengkuas (geprek)
2daun jeruk
2daun salam
1serai
6bawang merah
3bawang putih
65 mlSantan kara
1/2gula pasir
1 sendokkecap manis
Garam
1/2 sendoklada bubuk
10cabe merah
6cabe rawit merah
1tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati empela hingga matang lalu tiriskan
2

Potong kentang dan goreng tiriskan
3

Blender bawang merah,putih,tomat,cabai dan sedikit air, tumis daun salam dan jeruk, serai,lengkuas, lalu masukan bahan yg sudah di blender masukan ati empela + kentang tambahkan santan beserta air 1 gelas belimbing, tunggu air surut aduk2 dan sajikan