ใส่ข้าว และตามไข่ไก่ คนให้แตกและเข้ากับข้้าว ใส่ผักตามลงไป จากนั้นใส่เครื่องปรุง ผัดให้เข้ากันจนข้าวเริ่มแห้งลง เรียงเป็นเม็ดสวย ตักข้าวใส่ถ้วย

เตรียมน้ำเกรวี่โดยผสม น้ำเกรวี่ โชยุ และมิริน พริกไทยดำ คนให้เข้ากัน ใส่ถ้วย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกหรือเนย นำชิ้นเนื้อบดลงกระทะ แนบบนกระทะด้านละประมาณ 1.30 นาที จากนั้นราดน้ำเกรวี่ที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้่าให้เข้ากับตัวเนื้อ เป็นอันเสร็จ ตักใส่ถ้วยข้าวผัด โรยต้นหอมเล็กน้อย