Tumis pare rebon

Name: Tumis pare rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pare; 1 ons Rebon; sesuai selera Tempe; 7 Bawang merah; 4 Bawang putih; Cabe kriting 4 (sesuai selera); Cabe rawit 4 (sesuai selera); Daun salam; Lengkuas; Gula; Garam; Kecap; Kaldu jamur ato penyedap; 1/2 gelas kecil Air

Rastika Indriaswari @Lea_kitchen18

Cibubur

Makanan penambah nafsu makan kata suami, doyan bgt sama ini. 😁😁

Lebih banyak

Tumis pare rebon

Rastika Indriaswari @Lea_kitchen18

Cibubur

Makanan penambah nafsu makan kata suami, doyan bgt sama ini. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahPare
1 onsRebon
sesuai seleraTempe
irisBumbu
7Bawang merah
4Bawang putih
Cabe kriting 4 (sesuai selera)
Cabe rawit 4 (sesuai selera)
Bumbu tambahan
Daun salam
Lengkuas
Gula
Garam
Kecap
Kaldu jamur ato penyedap
1/2 gelas kecilAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pare jd 2, kemudian belah tengah buang bijinya, kemudian iris tipis, lalu beri 2 sendok teh garam, remas2 sampai keluar airnya agar tidak terlalu pahit, cuci bersih.
2

Potong tempe dadu ato seperti orek. Lalu goreng setengah matang, angkat tiriskan.
3

Tumis bumbu iris, daun salam lengkuas, masukan rebon. Tumis hingga harum dan rebon mengeluarkan baunya
4

Masukan tempe, menyusul pare, aduk campur rata.
5

Masukan gula, garam, penyedap. Goseng kembali. Cek rasa. Masukan kecap.
6

Tambahkan air setengah gelas kecil.
7

Sesekali di goseng / diaduk, hingga air asat.
8

Setelah matang, angkat & sajikan. Beri taburan bawang goreng bila ada.