Rica-rica Ceker

Name: Rica-rica Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; #Bumbu halus:; 6 biji Cabe besar; sesuai selera Cabe rawit; 6 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; 2 cm jahe+kunyit; Ketumbar -+ 1/3 sdt (klo pakai yg bubuk ya); #Bumbu Pelengkap:; 2 buah tomat (rajang kasar); Daun jeruk; Sere; secukupnya Gula+garam; Kemangi (dimasukkan paling terakhir ya Mom)

Devi Ismail @Devi_Hasan

Kota Surabaya

Cocok untuk pengemar makanan pedas ya, Mom 😍

Lebih banyak

Rica-rica Ceker

Devi Ismail @Devi_Hasan

Kota Surabaya

Cocok untuk pengemar makanan pedas ya, Mom 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
#Bumbu halus:
6 bijiCabe besar
sesuai seleraCabe rawit
6 bijiBawang merah
3 bijiBawang putih
2 cmjahe+kunyit
Ketumbar -+ 1/3 sdt (klo pakai yg bubuk ya)
#Bumbu Pelengkap:
2 buahtomat (rajang kasar)
Daun jeruk
Sere
secukupnyaGula+garam
Kemangi (dimasukkan paling terakhir ya Mom)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe+daun jeruk+ceker+garam. Masak sampai empuk. (Tiriskan jika nggak suka berlemak, kalau suka pakai kaldu juga bisa dipakai kuah rebusan nya)
2

Goreng semua bumbu halus (Biar berasa tambah sedap menurut saya) baru dihaluskan.
3

Lalu tumis dengan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan ceker.
4

Terakhir masukkan kemangi, aduk2 dan angkat.
5

Finish 😍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi Ismail @Devi_Hasan

pada 20 November 2019 00.28

Kota Surabaya

Saya hobby utak-atik resep baru, dan tidak takut gagal 👎☹👎. Ingin memberi makanan sehat untuk keluarga👨👦👧👩👴👵. Abaikan semua foto hidangan ya, saya terlalu malas untuk buat fotogenic agar lebih menarik. Tampilan foto selalu apa adanya. Maafin pokoknya 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Kunyit Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya