Gulai ikan grapu

Name: Gulai ikan grapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan grapu (ukuran sedang) potong 2; 1 liter santan (tidak cair tidak kental) jgn pakai santan instan; 1 ons kacang panjang; 10 ikat kemangi; 10 buah cabai rawit merah; 3 buah asam kandis; Penyedap rasa; 1 Kunyit seukuran kelingking; 1 jahe sukuran ibu jari; 1 lengkuas seukuran ibu jari; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 biji Kemiri; 20 buah Cabai mix dengan rawit merah; 5 lembar daun jeruk; Batang serai 2 btg; 3 lembar daun salam

intan @cook_12262323

Pondok Ungu Permai

Gulai ikan grapu

intan @cook_12262323

Pondok Ungu Permai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan grapu (ukuran sedang) potong 2
1 litersantan (tidak cair tidak kental) jgn pakai santan instan
1 onskacang panjang
10 ikatkemangi
10 buahcabai rawit merah
3 buahasam kandis
Penyedap rasa
Bumbu
1Kunyit seukuran kelingking
1jahe sukuran ibu jari
1lengkuas seukuran ibu jari
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5 bijiKemiri
20 buahCabai mix dengan rawit merah
5 lembardaun jeruk
Batangserai 2 btg
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (kecuali daun2 yah)
2

Lalu tumis hingga harum masukkan beserta daun2nya..
3

Setalh itu masukkan santan. Aduk2 hingga mndidih (agar tidak pecah kuah)lalu kasih penyedap rasa dan asam kandis
4

Setlah itu masukkan kacang panjang yg sudah diiris dan cabai rawit merah bulat2
5

Stlah sdikit layu masukkan ikan
6

Masak hingga setengah matang lalu masukkan kemangi
7

Lalu tunggu hingga bbrapa menit api nya di kecilkan yah.. Hingga matang sempurna
8

Daaannn jadii deh...
9

Selamt mencobaa..