Udang di goreng setengah matang,kupas kulitnya,sisihkan kulitnya

Semua bumbu halus di blender dengan kulit udang, kemudian tumis,beri air lemon,agar tidak amis

Rebus air mendidih, masukan mie,angkat,laburi dengan minyak goreng dan minyak wijen,agar tidak lengket

Potong potong wortel,dan rebus dengan air mendidih,beri sedikit garam,biar warna nya bagus

Potong potong sawi setelah di cuci bersih

Setelah bumbu wangi,masukan semua sayuran,tumis,kemudian masukkan mie,garam,saos tiram,aduk sampai tercampur rata,tes rasa, kemudian sajikan