วิธีทำ
- 1
ตำกระเทียมกับพริกขี้หนู
- 2
เด็ดใบกะเพราและหั่นพนิกใหญ่บ้านเตรียมไว้
- 3
นำมาม่ามาบีบให้แตก
- 4
นำหมูสับมาปั้นก้อนแล้วนำไปชุบไข่ แล้วนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปชุบไข่อีกครั้งแล้วจึงนำไปคลุกมาม่าที่เตรียมจนหมูหมด
- 5
ทำแบบขั้นตอนที่สี่จนหมด
- 6
หรือจะขยำ หมู ไข่ มาม่า แป้งทอดกรอบพร้อมกันก็ได้ (แบบบ้านนี้เพราะว่าลูกสาวร้องหนักมาก🤣🤣🤣)
- 7
ตั้งกะทะติดไฟรอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หมูที่ปั้นก้อนลองไปทอดจนเหลืองสุก
- 8
ตั้งกะทะ ติดไฟ ใส่น้ำมัน แล้วใส่กระเทียมกับพริกที่ตำไว้ลงผัดจนหอม
- 9
ใส่ใบกะเพรากับพริกบ้านหั่นลงไป
- 10
ใส่หมูสับก้อนลงไปผัด
- 11
ใส่ผงมาม่าลงไป แล้วปรุงรสตามชอบ(ถ้าแห้งเกินไปเยาะน้ำลงไปได้)
- 12
เป็นอันเสร็จพิธี🤣🤣🤣 #ทานได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกะเพราหมูกรอบมังสวิรัติ ผัดกะเพราหมูกรอบมังสวิรัติ
ปกติในทุกสัปดาห์ ถ้าอยู่บ้านทำอาหารทานเองในวันอาทิตย์ จะทำอาหารมังสวัติทานแบบง่ายๆ วันนี้ลองทำเนื้อหมูที่ทำจากพืชค่ะ ลองชิมดูอร่อยและง่าย ลองทำกันดูนะคะหมูกรอบจากพืช ให้พลังงาน 150 แคลอรี่ แต่ไม่รวมน้ำมัน พอทอดแล้วเลยเอามารีดน้ำมันด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันอีกครั้งค่ะ ถามว่าทำไมไม่ทอดด้วยหม้อทอดตั้งแต่แรก เพราะว่าผิวสัมผัสไม่เหมือนจากเนื้อหมูแท้ค่ะ จะไม่มีไขมัน เลยต้องทอดปกติก่อนค่ะ Chalida Prisanasakul -
-
-
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
ใส่เท่าที่มีทำไม่ยาก ใครๆก็ทำได้ แตงโม เอี้ยงชะอุ่ม -
ผัดกะเพราหมูกรอบ ผัดกะเพราหมูกรอบ
#ครัวผจญภัย เป็นหมูกรอบที่ซื้อมาจากร้านก๋วยจั๊บแถวบ้านเค้าทำอร่อยมาก ขีดละ 60 ซื้อมาเก็บใส่ตู้เย็นไว้ Dent RungRoj -
ผัดกะเพราหนังไก่กรอบ (แบบแห้ง) ผัดกะเพราหนังไก่กรอบ (แบบแห้ง)
Stir-fried Crispy Chicken Skin with Holy Basil Leaves#เปิดเตาข้าครัว2025 #เมนูฤดูฝน#ผัดกะเพรา #หนังไก่กรอบ #กะเพราไก่ HᴜJᴇɴ🍵🍃 -
-
ผัดกระเพราหมูกรอบเจ ผัดกระเพราหมูกรอบเจ
#5000มื้อให้น้อง ผัดนี้ไม่ต้องคิดอะไรมาก..คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกันดี มาในรูปแบบหมูกรอบ กระเพรากรอบเข้ากันดี Kruajae.Narampher -
ผัดกะเพราหมูกรอบใส่ปลาดอลลี่ ผัดกะเพราหมูกรอบใส่ปลาดอลลี่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเองเอาของที่แช่ในตู้เย็นมาทำให้สามีทานค่ะ Nawaphan Karunamit -
หมี่ข้าวกล้องผัดกะเพราปลาหมึกกรอบ หมี่ข้าวกล้องผัดกะเพราปลาหมึกกรอบ
รวมๆของที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ได้จานนี้เลย เป็นอะไรที่ลงตัว^-^ สุธารัตน์ เก่งพินิจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11079790
ความคิดเห็น