เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระดูกหมูหมักใส่ซอสมะเขือเทศและซอสพริก ใส่รสดี ตามด้วยพริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-30 นาที เพื่อให้ซอสเข้าที่
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูที่หมักและน้ำซอสที่หมักใส่ลงกระทะทั้งหมด ใช้ไฟอ่อนๆ ประมาน ครึ่ง ชม. เพื่อตุ๋นให้เนื้อหมูเปื่อย
- 3
ระหว่างตุ๋น ให้เติมน้ำเปล่าลงไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้น้ำซอสแห้งติดกระทะ
- 4
ชิมรสและปรุงตามใจชอบ
- 5
ปล. ซอสที่หมักจะให้รสชาติหวานเปรี้ยวอยู่แล้วนะคะ
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11080380
ความคิดเห็น