Kupas kulit udang, lalu cuci bersih, lumuri udang dengan garam sedikit/jeruk nipis

Potong kentang menjadi kotak-kotak

Blender : bawang merah, bawang putih dan cabe

Lalu goreng udang, kentang dan pete setengah matang secara bergantian

Tumis cabe dan masukkan gula Jawa tambahkan garam, royco

Jika sambal sudah merubah warna masukan udang, kentang, Pete secara bersamaan. Lalu aduk hingga merata... Dan sajikan