ใช้วุ้นเส้นแบบนิ่ม - เด็ดใบชะอมล้างให้สะอาด - ละลายกุ้งแช่แข็ง (ไม่มีครัวเลยเน้นวัตถุดิบที่ประหยัดเวลาค่า ^^)

เตรียมหมูบด - หั่นเห็ดเป็นลูกเต๋า - เอาไข่ออกมาจากตู้เย็น

ผัดหมูกับน้ำมันหอยใส่พริกไทดำเพิ่มความหอม - ใส่เห็ดผัดให้เข้ากัน - ใส่กุ้งพอเริ่มสุกให้ใส่วุ้นเส้น - ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใส่ซอสดำฝาเขียวอีกหน่อย

ใช้ไฟอ่อนคลุกให้เข้ากัน - ใส่ไข่ - ใส่พริกขี้หนู คลุกให้เป็นเนื้อเดียว - ปิดไฟใส่ชะอม

ใส่จาน จัดแต่งให้สวยงาม ^^