Nasi goreng kambing kebon sirih

Name: Nasi goreng kambing kebon sirih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bawang merah; 4 bawang putih; 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera); 3 cabai merah besar; Kunyit secukupnya (sedikit saja); 1/4 sdt jintan; 2 kapulaga; 2 cengkeh; 1 kayu manis; Gula; Garam; Kecap asin; Kecap manis; Penyedap (sy Royco sapi); 200 gr Daging kambing (kl gak ada kambing boleh pakai sapi); 2 porsi Nasi putih; Kol (optional, tapi sy tidak pakai😁)

Vindi Mahrinda @cook_16233657

Surabaya

Nasi goreng kambing kebon sirih

Vindi Mahrinda @cook_16233657

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus daging
7bawang merah
4bawang putih
10 buahcabai rawit (atau sesuai selera)
3cabai merah besar
Kunyit secukupnya (sedikit saja)
1/4 sdtjintan
2kapulaga
2cengkeh
1kayu manis
Gula
Garam
Kecap asin
Kecap manis
Penyedap (sy Royco sapi)
Bahan lainnya
200 grDaging kambing (kl gak ada kambing boleh pakai sapi)
2 porsiNasi putih
Kol (optional, tapi sy tidak pakai😁)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis (sy pakai blender)
2

Rebus daging sampai tidak terlalu alot
3

Tumis bumbu hingga masak, masukkan daging dan tambahkan air sedikit. Masak lagi hingga bumbu menyusut
4

Masukkan nasi putih ke dalam bumbu dan daging yang telah dimasak
5

Masak hingga nasi sedikit kering. Siap disantap~