Sambel goreng kerang+tahu+tempe

Name: Sambel goreng kerang+tahu+tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr kerang kupas; 2 papan tempe; 8 bh tahu putih(uk kecil); 18 bh cabe rawit; 8 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 lbr daun jeruk; 5 sdm kecap manis; Secukupnya garam,gula,penyedap rasa; 14 bh cabe besar(mix hijau dan merah)

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Sambel goreng kerang+tahu+tempe

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
400 grkerang kupas
2 papantempe
8 bhtahu putih(uk kecil)
Bumbu
18 bhcabe rawit
8 bhbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Tambahan
4 lbrdaun jeruk
5 sdmkecap manis
Secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
14 bhcabe besar(mix hijau dan merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 tahu dan tempe.goreng....
2

Goreng bumbu...lalu haluskan...iris2 cabe besar...
3

Tumis bumbu halus Hingga harum,masukkan irisan cabe besar dan daun jeruk....setelah cabe layu,masukkan kerang.aduk rata...
4

Tambahkan air,setelah air mendidih masukkan tahu dan tempe.aduk2...
5

Tambahkan kecap manis,aduk rata.koreksi rasa...masak hingga kuah menyusut.....sambel goreng kerang siap d sajikan...