🌴ต้มปลาร้าหัวตาล🌴
👉ได้กลับมาอยู่บ้าน(ตจว.)มาทันกับหน้าที่"ลูกตาลออกลูก"เป็นความโชคดีที่จะได้กินเมนูโปรด😘😘อยากกินมานาน..เเถมลูกยังไม่ตื่น..ก็จัดเลยละกัน😜🤪#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
🌴ต้มปลาร้าหัวตาล🌴
👉ได้กลับมาอยู่บ้าน(ตจว.)มาทันกับหน้าที่"ลูกตาลออกลูก"เป็นความโชคดีที่จะได้กินเมนูโปรด😘😘อยากกินมานาน..เเถมลูกยังไม่ตื่น..ก็จัดเลยละกัน😜🤪#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เลือกตาลลูกอ่อนพอเหมาะ..
- 2
หั่นตาลเป็นชิ้น..นำมาเเช่น้ำเกลือเพื่อให้ยางตาลออก..เเละเนื้อตาลไม่ดำ
- 3
นำชิ้นตาลที่เเช่น้ำเกลือไว้..มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- 4
ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำมาหั่นชิ้นบางพอดีคำ
- 5
ล้างใบมะกรูด ฉีกเป็นชิ้นๆ ปอกหอมเเดงทุบ ตะไคร้ล้างเเล้วนำมาตัดเป็นท่อนเเละทุบ พริกเเละกระชายล้างน้ำเตรียมไว้
- 6
ตั้งหม้อใส่กะทิเคี่ยวให้เเตกมัน ใส่พริกที่ตำลงไป ใส่ตะไคร้หอมเเดงลงไปต้มให้มีกลิ่นหอม
- 7
ใส่หมูสามชั้นลงไปเคี่ยวให้สุก เติมน้ำลงไปเพิ่มให้พอเหมาะ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ(ให้หวานนำเค็มตาม) เติมน้ำปลาไปนิดน่อยเพิ่มความกลมกล่อม..เหยาะผงนัวไปนิ๊ดแบบนี้สิ..อร่อยเล้ย!! 💁 💁💁ใส่ชิ้นตาลที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเคี่ยวต่อตำกระชายใส่ไปเพิ่มความหอม
- 8
ตั้งไฟเคี่ยวไปจนชิ้นตาลสุก 👉โรยด้วยใบมะกรูดฉีก😘😘พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ🤰🤰พุงกางเลยทีนี้🌴
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)