Kembung gulai

Name: Kembung gulai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung (goreng terlebih dahulu); 1 papan petai; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Santan; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula; Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus); Bumbu iris:; Cabe besar; Tomat; Bumbu halus:; secukupnya Cabe keriting; secukupnya Kunyit; 1 buah serai; 4 ruas lengkuas; secukupnya Ketumbar; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah keminting

Kiki Nolanda @kikinolanda

Pontianak

Bosan gak sih makan ikan di goreng mulu? Nah kali ini aku pengen masaknya di gulai. rasanya? Heummmm enak banget!😋

#TeamTrees

Bosan gak sih makan ikan di goreng mulu? Nah kali ini aku pengen masaknya di gulai. rasanya? Heummmm enak banget!😋

#TeamTrees

Lebih banyak

Kembung gulai

Kiki Nolanda @kikinolanda

Pontianak

Bosan gak sih makan ikan di goreng mulu? Nah kali ini aku pengen masaknya di gulai. rasanya? Heummmm enak banget!😋

#TeamTrees

Bosan gak sih makan ikan di goreng mulu? Nah kali ini aku pengen masaknya di gulai. rasanya? Heummmm enak banget!😋

#TeamTrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 ekorikan kembung (goreng terlebih dahulu)
1 papanpetai
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaSantan
3 lembardaun salam
secukupnyaGula
Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
Bumbu iris:
Cabe besar
Tomat
Bumbu halus:
secukupnyaCabe keriting
secukupnyaKunyit
1 buahserai
4 ruaslengkuas
secukupnyaKetumbar
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkeminting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan terlebih dahulu kasi garam secukupnya kemudian goreng. Petainya jangan lupa dikuliti.
2

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. lanjutkan dengan bumbu iris masukan santan dan daun salam. Tambahkan garam penyedap rasa dan gula secukupnya. Setelah rasa pas masukan ikan yang telah digoreng. Biarkan hingga bumbu gulai meresap.
3

Angkat dan sajikan❣️