Balado Usus Goreng

Name: Balado Usus Goreng
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Usus Ayam; 5 Siung Bawang merah; 4 Siung Bawang putih; 6 Bh Cabe Kriting; 1 Bh Tomat; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kecap; Penyedap; Untuk Rebus Usus; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; Sereh; Salam; Daun Jeruk

Awo @cook_awo20

Bogor

Balado Usus Goreng

Lebih banyak

Balado Usus Goreng

Balado Usus Goreng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1/2 kgUsus Ayam
5 SiungBawang merah
4 SiungBawang putih
6 BhCabe Kriting
1 BhTomat
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKecap
Penyedap
Untuk Rebus Usus
1 RuasKunyit
1 RuasJahe
Sereh
Salam
Daun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci Bersih Usus dengan perasan jeruk nipis, lalu di rebus dengan bahan rebusan hingga aroma amisnya hilang 15 menit
2

Setelah direbus, digoreng jangan terlalu kering
3

Blend atau ulek bahan2 baladonya dan tumis hingga matang
4

Tambahkan Gula, garam, penyedap dan kecap
5

Lalu masukan ususnya diaduk hingga rata.. dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Awo @cook_awo20

pada 17 Desember 2019 00.33

Bogor

Ibu dengan 2 orang anak, seorang pekerja yang tiap hari bawa bekel ke kantor buat suami dan saya sendiri demi ngirit mom 😋 selain sehat masakan sendiri dan tentunya lebih bervariasi..Waktu memasak di waktu subuh atau malam hari.. Dengan dulunya background Tata Boga jadi saya memang hobi ngutek2 Dapur..semoga bermanfaat dan memberi variasi untuk mom semua 🥰🤩

Lebih banyak

Komentar (2)

Laily Sari @cook_19760007

20 Desember 2019 12.06

bu knapa usus nya harus di goreng dulu?

Kata kunci

Balado Kunyit Gula Usus Ayam Usus Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya