ต้มน้ำซุปขึ้นเตาใส่หอมแดงตะไคร้ใบมะกรูดข่าที่ทุบพอบุบรอจนน้ำเดือด

ใส่กุ้งแล้วปิดไฟอย่าคนเด็ดขาดจะคาวนะจ๊ะเพราะกุ้งสุกเร็วอยู่แล้วจ้า

เสร็จขั้นตอนสุดท้ายน้ำพริกแดงตำหรือปั่นก็ได้ใส่ลงในชามแล้วตามด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาวแล้วปรุงรสตามใจชอบเป็นอันเสร็จค่ะ