#BerburuCelemekEmas
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#DariPengenJadiBisa
Kl era skrg semua serba efisien,, mau referensi masak apa aja tinggal liat di CP 👍
Tringat prtma kalinya ( thn 2000an ) sy kpengen masak gambas...Btul" tdk tau gmn cara ngolahnya..
Krn pd saat itu sy n suami tinggal di lokasi prtambangan ( hutan lha y ceritanya ) 😅
Adanya hp jadul itupun tidak ada signalnya 😅
Jd ga bs telpon nanya mama,, kayak gmn cara masak gambas.
Krn seingat sy dri kecil itu mama jg g prnh masak gambas..Knp yah ??
Jd prtama x masak itu,, sy cmn tumis bawang merah bawang putih n garam gt sj.
Tp hasilnya gagal g termakan. Krn hasilnya kyk gambas berenang, hitam trus berasa bau tanah gt 🤣🤣
Trus ketika sudah ketemu mama,, ceritalah sy mengenai masakanku ini.
Ternyata mama bilang, gambas itu ga boleh direndam terlalu lama..bisa hitam. Cuman boleh dicuci, trus langsung tiriskan airnya.
Sudah gitu pas masak ga boleh taro air terlalu banyak, karena pas dimasak auto gambas akan mengeluarkan air..
Kalo soal rasa bau tanah itu memang khas dari gambas.
Makanya itu sebab sedari saya kecil mama ga pernah masak gambas, karena papa saya ga suka 😁😁
Akhirnya belajar lah saya cara masak gambas ini dari mama..Masak sampai bisa dan sampe enak👍🏻👍🏻
Ternyata saya suka makan Gambas 💕💕
Jd, pd waktu itu setiap ada kesempatan pulang ke rumah mama.
Selalu aja suka masak gambas.
Dan semenjak itu pula sampai sekarang ini, mama jadi sering juga masak gambas di rumah walau tanpa saya...hehe