แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
“พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ
👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลายต้องเอาไปตุนกับหางกะทิ 15 นาที ก่อนนะคะ แล้วเนื้อจะกรอบพอดีไม่เหนียวคะ
#ลุ้นเรียนทำอาหาร
#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
https://youtu.be/nOMTolneaHg
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
“พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ
👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลายต้องเอาไปตุนกับหางกะทิ 15 นาที ก่อนนะคะ แล้วเนื้อจะกรอบพอดีไม่เหนียวคะ
#ลุ้นเรียนทำอาหาร
#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
https://youtu.be/nOMTolneaHg
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนประกอบให้พร้อมนพตพ
- 2
นำเนื้อน่องลายไปต้มกับหางกะทิ 30 นาที แล้วนำมาหั่นบางๆคะ
- 3
นำหัวกะทิลงไปผัดในกระทะ
- 4
กะทิเดือดใส่พริกพะแนงลงไปละลายกับกะทิคะ
- 5
ผัดให้พริกแกงหอม. ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา
- 6
เคี่ยวกันกะทิแตกมันนะคะ แล้วถึงใส่เนื้อไปผัดในกระทะ
- 7
ใส่ใบมะกรูดฉีก +มะเขือพวง+พริกจินดาหั่น ลงไปในกระทะ
- 8
ค่อยๆเคี่ยวไปเรื่อยๆ ใส่หางกะทิที่เราเคี่ยวเนื้อลงไป ใส่ทีละทัพพี ลงไปเรื่อยๆเพื่อให้พริกแกงซึมเข้าไปในเนื้อ
- 9
ขั้นตอนสุดท้ายโรยใบมะกรูดซอยก่อนเสริฟนะคะ
- 10
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น