ตักน้ำ 1/2 ลิตร น้ำตาลทราย ใบเตยสด 3 ใบ ต้มให้เดือดพักไว้

จากนั้นต้มน้ำในหม้อต้มให้เดือดแล้วใส่แป้งลงไปต้มให้สุก เมื่อแป้งลอย ตักขึ้นใส่หม้อน้ำหวาน ต้มให้เดือดอีกครั้งยกขึ้น ราดด้วยกะทิสด ถ้าชอบ