Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo

Name: Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah ikan cucut larak; 8 potong tahu kulit kecil; 6 potong tempe; 7 buah cabai hijau, iris²; 1 batang serai; 2 cm lengkuas, geprek; 1 lembar salam; 1/2 saset santan bubuk / santan kara, bisa 1 saset sesuai selera; 1 bungkus terasi abc kecil; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; 7 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bh kemiri; Sedikit kunyit (bisa skip); Sedikit jahe; 4 bh cabai merah; 10 bh cabai rawit merah (jk suka pedas)

Umuta Kuki @umutakuki

Menu Ikan cucut larak merupakan makanan yang banyak dijumpai di kota Tegal.. adakah dikota lain yang memasak ini?... Yukk kita coba resepnya.

Lebih banyak

Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo

Umuta Kuki @umutakuki

Menu Ikan cucut larak merupakan makanan yang banyak dijumpai di kota Tegal.. adakah dikota lain yang memasak ini?... Yukk kita coba resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 buahikan cucut larak
8 potongtahu kulit kecil
6 potongtempe
7 buahcabai hijau, iris²
1 batangserai
2 cmlengkuas, geprek
1 lembarsalam
1/2 sasetsantan bubuk / santan kara, bisa 1 saset sesuai selera
1 bungkusterasi abc kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu halus
7 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhkemiri
Sedikitkunyit (bisa skip)
Sedikitjahe
4 bhcabai merah
10 bhcabai rawit merah (jk suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Goreng ikan cucut sampai setengah matang
3

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, terasi, irisan lombok hijau. Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula, penyedap rasa
4

Masukan ikan, tahu, dan tempe, aduk2 sampe bumbu merata.lalu tambahkan air sampai terendam yaa
5

Ketika air sedikit menyusut, kecilkan api, masukan santan, tunggu sampai masak
6

Koreksi rasa.. sajikan🤗🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umuta Kuki @umutakuki

pada 22 Desember 2019 07.26

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya