Rebus kentang hingga masak, lalu kupas dan lumatkan hingga lembut.

Tambahkan parutan keju, 1 butir telur, dan 1,5 sdm susu bubuk ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan.

Tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk ke dalam adonan kentang. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan adonan kentang, lalu masak isian bihun & rebus telur

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan wortel, buncis, dan bakso sapi. Lalu tumis

Masukkan bihun yang telah direbus, lalu aduk hingga tercampur rata dengan sayuran

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan merica. Lalu siram dengan 100 ml air. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata

Jika semua bahan sudah siap, lalu siapkan tiga mangkuk/ramekin untuk tempat adonan

Susun adonan kentang pada lapisan pertama

Lalu beri potongan telur rebus

Tambahkan isian bihun di atas potongan telur rebus

Lalu tutup kembali dengan adonan kentang

Sebelum dipanggang, oles adonan kentang dengan kuning telur

Panggang dengan suhu 200° selama 35 menit (menyesuaikan oven masing-masing)