นำถั่วพูไปล้างให้สะอาด แล้วหั่นเฉียงๆ แล้วพักไว้ น้ำไส้กรอกไก่ไปหั่นเป็นชิ้นพอคำ ลวกพอสุก

น้ำยำ นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่น้ำตาล รอให้เดือด เคี่ยวต่อให้เหนียวเล็กน้อย ยกลงจากเตาเติมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกหั่น พริกแดงป่น ชิมรสเปรี้ยวหวาน ตามชอบใจ

นำถั่วพู ไส้กรอก มาคลุกเคล้ากับน้ำยำ ใส่ถั่วลิสงคั่ว ลงไป เป็นอันเสร็จ พิธี ตักใส่จาน พร้อมเสริฟท์จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทาน เป็นกับแกล้ม ก็อร่อยเพลินดี 😋✌️✌️

หมายเหตุ ถ้าไม่ชอบไส้กรอก จะเปลี่ยนเป็น หมูสับ หรือกุ้ง หมึกก็ได้ 😋😋