Udon ต้มยำหมูสับ🍜

Name: Udon ต้มยำหมูสับ🍜
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นUdon 1แพค 200 กรัม; เนื้อหมูต้มสุกหั่น หรือ ปริมาณตามชอบ 100 กรัม; หมูสับลวกสุก หรือ ปริมาณตามชอบ 100 กรัม; ไข่ยางมะตูม 1 ฟอง; ถั่วงอกลวก ปริมาณตามชอบ; ต้นหอม ผักชี หั่น 1 ชต; ถั่วลิสงบดละเอียด 2 ชต; น้ำตาลทราย 2 ชช; น้ำปลา 1-1/2 ชช; น้ำมะนาว 2 ชต; พริกป่น 2 ชช หรือ ปริมาณตามชอบ; ผงปรุงรสก๋วยเตี๋ยวน้ำใส 1+1/2 ชต; น้ำเปล่า 600 ml

Siri_ying @Siri_ying623

มีความอยากลองใช้เส้น Udon ที่ใกล้จะหมดอายุ 😝 ลองทำทานดู สรุปก็อร่อยได้อีกหนึ่งอารมณ์

ดูเพิ่มเติม

Udon ต้มยำหมูสับ🍜

Siri_ying @Siri_ying623

ส่วนผสม

เส้นUdon 1แพค 200 กรัม
เนื้อหมูต้มสุกหั่น หรือ ปริมาณตามชอบ 100 กรัม
หมูสับลวกสุก หรือ ปริมาณตามชอบ 100 กรัม
ไข่ยางมะตูม 1 ฟอง
ถั่วงอกลวก ปริมาณตามชอบ
ต้นหอม ผักชี หั่น 1 ชต
น้ำต้มยำ
ถั่วลิสงบดละเอียด 2 ชต
น้ำตาลทราย 2 ชช
น้ำปลา 1-1/2 ชช
น้ำมะนาว 2 ชต
พริกป่น 2 ชช หรือ ปริมาณตามชอบ
น้ำซุป
ผงปรุงรสก๋วยเตี๋ยวน้ำใส 1+1/2 ชต
น้ำเปล่า 600 ml

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ลวกเส้นและถั่วงอก เตรียมไว้ ต้มน้ำแล้วใส่ผงก๋วยเตี๋ยวลงไป รอจนน้ำเดือด จากนั้นผสมเครื่องปรุงน้ำต้มยำ เตรียมไว้
2

จัดทุกอย่างใส่ชาม แล้วใส่เครื่องปรุงน้ำต้มยำลงไป แล้วเติมน้ำก๋วยเตี๋ยวตาม เป็นอันพร้อมรัปประทาน