แป้งจี่งาดำใส้ถั่วเขียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วมาต้มแล้วลงปั่นพร้อมกับน้ำตาล เกลือ และกะทิ ให้ละเอียดแล้วนำไปผัดให้แห้ง
- 2
นำแป้งข้าวเหนียวแบ่งเป็น2ส่วน ส่วนที่1 ผสมกับน้ำตาลทราย1ช้อนชา นมข้น 1 ช้อนชา กะทิ น้ำนิดหน่อยนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ใส้ลงไปปั้นให้กลมและกดให้แบนโรยงาดำแล้วลงทอด ถ้าแป้งติดมือใช้แป้งข้าวเหนียวอีกส่วนทามือ
- 3
นำใสใส่ในแป้ง และกดให้แบน ลงทอดในกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดไฟอ่อนๆ กลับบ่อยๆ ระวังไหม้ เมิ่อแป้งสุกใสให้ตักขึ้น รองบนใบตองกันแป้งติดกันเวลาหยิบรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11309637
ความคิดเห็น