นำกุ้ง ปูไปนึ่งพอสุก80%ส่วนปลาหมึกใช้ลวกพอสุก80%เหมือนกันจะได้ไม่เหนียว

ทำน้ำราด...ตั้งกะทะใส่เนยใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอมจึงใส่พริกเผาแล้วตามด้วยกะทิไม่มากสัก150mlเคี่ยวจนข้นแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล ผงซาวครีม พริกป่นปาริก้า ซอสพริก พริกไทย และเกลือ

นำปู กุ้ง ปลาหมึกข้าวโพดต้มแล้วมาคลุกในน้ำราดให้ทุกอณูมีน้ำราดติดโรยด้วยต้นหอมจะได้รสชาดเผ็ดนิดๆหวานหน่อยๆกลมกล่อมกำลังดีเด็กๆสามารถทานได้ด้วยทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไปอีกแบบ