หมูทอด
จ้าวววหมูทอด กรอบนอกนุ่มใน🐷
#5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซอยกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด พักไว้
- 2
สับเนื้อหมูให้ละเอียด แล้วนำกระเทียม+รากผักชีที่สับแล้วมาผสมกัน สับให้เข้าเนื้อกันหมดอีกรอบ
- 3
ปรุงรสเนื้อหมูที่สับแล้ว ด้วยซอสหอยนางรม 1 ชต. แมกกี้ 1 ชต. น้ำตาล 1 ช้อนชา และ พริกไทยดำป่นนิดหน่อย คลุกเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
- 4
ใส่น้ำมันตั้งกะทะไฟร้อนปานกลาง (ลองหยอดเศษเนื้อหมูชิ้นเล็กๆลงไปเช็คดูก็ได้ค่ะว่าไฟร้อนพอหรือยัง)
- 5
ใช้ช้อนตักเนื้อหมูขึ้นมา แล้วปาดเนื้อหมูลงไปในกะทะเบาๆทีละช้อน อย่าเพิ่งรีบพลิกหรือขยับหมูนะคะ ทิ้งไว้ด้านละ30วิ พลิกอย่างเบามือค่ะ
- 6
พลิกแต่ละด้านให้ติดสีเกรียมๆสวยๆ ประมาณ2-3นาทีไม่เกิน ก็สุกกรอบนอกนุ่มใน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ทานกับแมกกี้คลุกพริกป่นพูนๆ กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11353564
ความคิดเห็น