แกงอ่อมไก่ใส่วุ้นเส้น บ้านๆของคนต่างแดน

AlwaysEat @cook_13822896
แอบส่องยายทำกับข้าวจากตอนที่อยู่เมืองไทยตั้งแต่เด็ก เป็นเมนูที่คุณตาชอบทาน และเอามาทำเป็นรสมือตัวเองดูค่ะ
แกงอ่อมไก่ใส่วุ้นเส้น บ้านๆของคนต่างแดน
แอบส่องยายทำกับข้าวจากตอนที่อยู่เมืองไทยตั้งแต่เด็ก เป็นเมนูที่คุณตาชอบทาน และเอามาทำเป็นรสมือตัวเองดูค่ะ
วิธีทำ
- 1
เอาข่า ตะไคร้ พริกสดและแห้ง ไปปั่น รึโขลกก็ได้ค่ะแต่ขี้เกียจ😂
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องจากข้อ1ลงไปผัดให้หอมใส่ไปลงไปผัด และเติมน้ำนิดหน่อย
- 3
ใส่หัวไชเท้าลงไปเพราะสุกยาก ปรุงรสด้วยน้ำปลา รสดี ปลาร้า ชิมรสตามชอบ
- 4
ใส่ผักที่มีลงไปตามใจเลยค่ะ ส่วนเราล้างตู้เย็นมีเห็ดและขึ้นช่ายเลยใส่ลงไปด้วย และเติมน้ำใส่วุ้นเส้นสะเด็ดน้ำลงไปในหม้อ รอให้เดือดเเล้วปิดไฟ พร้อมทานจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงอ่อมไก่ผักหวานป่า แกงอ่อมไก่ผักหวานป่า
มีผักหวานป่าอยู่สองกำ ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี พอเห็นผักหวานป่าทีไร นึกถึงแกงผักหวานไข่มดแดงทุกที แต่ไม่มีไข่มดแดง ใส่ไข่ไก่ และเนื้อไก่แทน แต่ทำเป็นแกงอ่อมซดร้อนๆ แซ่บๆ นัวๆ หอมใบแมงลักและผักชีลาว เอกลักษณ์ของแกงอ่อม Thaiphat P. -
-
แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก
เป็นคนชอบทานอ่อมไก่มากค่ะ แต่ไปซื้อเขา 60 บาทได้ฟักมาแค่ 4-5 ชิ้น เนื้อไก่นิดเดียว ทำกินเองได้หม้อเบ้อเร่อเลยค่ะ แถมได้แบ่งเพื่อนบ้านด้วย #ทำกินอินเทรนด์ Claire S. -
แกงผักหวานใส่ไก่ หรือ แกงอ่อมไก่ใส่ผักหวาน แกงผักหวานใส่ไก่ หรือ แกงอ่อมไก่ใส่ผักหวาน
อาหารอีสานยอดนิยม รสชาตินัวๆหอมปลาร้าข้าวคั่ว มีคลิปวิดีโอให้ดูตรงนี้นะคะ https://youtu.be/ylWeQ-OtQ4w Phuthai Siam -
แกงอ่อมไก่ แกงอ่อมไก่
เมนูง่ายๆ เก็บผักหลังบ้าน ผักสามารถใส่ได้หลากหลายแล้วแต่ความชอบเลยนะคะ#เลือกทำกินเอง Teacher Pukkie -
แกงอ่อมไก่ฟักทอง แกงอ่อมไก่ฟักทอง
เป็นคนใต้ แต่ชอบทานอาหารเหนือและอาหารอีสานมากค่ะ วันนี้เลยลองทำเมนูอ่อมไก่ฟักทองนะคะ รสชาติปรุงได้ตามความชอบของแต่ละบุคคลนะคะ ส่วนพี่ชอบแบบนี้ค่ะ กลิ่นปลาร้าจะนัวๆหน่อย 🥰 อัญญานี -
แกงอ่อมไก่บ้านฟักเขียว แกงอ่อมไก่บ้านฟักเขียว
เมนูง่ายๆ ซดร้อนๆ #เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูซดคล่องคอ หิวข้าว -
แกงอ่อมไก่ แกงอ่อมไก่
สูตรนี้เหมือนแกงอบไก่(เพียงนำไก่ที่คั่วจนพอคลุกคลิก แล้วนำมานึ่งรองด้วยใบขมิ้นค่ะ) Aorn Aornjira Santoy -
-
-
แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส
ใส่ผักชีลาวทำให้อ่อมหอมมากกกก ถ้าใครไม่ชอบใส่แต่ใบแมงลักก็ได้ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้านกินมาตั้งแต่เล็กจนโต อร่อยมากๆค่ะ Amean Imp -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11358112
ความคิดเห็น