ล้างผักบุ้งและหั่นพอคำ

หั่นพริกและทุบกระเทียม

ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอมใส่ผักบุ้ง

ใ่ส่ซอสน้ำมันหอย, ซอสผัด, น้ำตาล, ใส่พริกลงไปผัด

เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพร้อมเสริฟ