Salmon Mentai Rice

Name: Salmon Mentai Rice
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup nasi putih; 2 sdm cuka nasi sushi (kewpie sushi seasoning); 3 sdm soy sauce (merk kikkoman); 10 sdm mayonaise (merk maestro); 1/2 sdm cabe bubuk (merk boncabe); 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 2 sdm cuka nasi sushi (kewpie sushi seasoning); 1 sdm tobiko orange (telur ikan terbang); 1-2 lembar nori (sebagian digunting kecil-kecil); 150-200 gr salmon fillet (slice tipis); 2-3 buah crab stick (disuwir); 1/4 bungkus jamur enoki

Albany's Kitchen @albanyskitchen

Kelapa Gading Jakarta Utara & Surabaya

Salmon Mentai

Lebih banyak

Salmon Mentai Rice

Albany's Kitchen @albanyskitchen

Kelapa Gading Jakarta Utara & Surabaya

Salmon Mentai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

🍚Mentai Rice
3 cupnasi putih
2 sdmcuka nasi sushi (kewpie sushi seasoning)
3 sdmsoy sauce (merk kikkoman)
🍛Mentai Sauce
10 sdmmayonaise (merk maestro)
1/2 sdmcabe bubuk (merk boncabe)
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
2 sdmcuka nasi sushi (kewpie sushi seasoning)
1 sdmtobiko orange (telur ikan terbang)
🍥Taburan
1-2 lembarnori (sebagian digunting kecil-kecil)
150-200 grsalmon fillet (slice tipis)
2-3 buahcrab stick (disuwir)
1/4 bungkusjamur enoki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur nasi dengan cuka nasi sushi dan soy sauce, aduk rata, sisihkan.
2

Campur semua bahan mentai sauce hingga rata, masukkan dalmm pipping bag, sisihkan.
3

Tata nasi di dasar alumunium foil cup, beri lembaran nori di atasnya. Lalu beri isian crab stick suwir, jamur enoki, dan salmon slice.
4

Beri topping mentai sauce, lalu panggang menggunakan oven api atas bawah, hingga toping mentai sauce berwarna kecoklatan.
5

Atau dapat pula dibakar menggunakan blow torch, hingga permukaan mentai sauce berwarna kecoklatan.
6

Taburi dengan nori yang telah dipotong-potong kecil.
7

Salmon mentai siap disajikan.