เม็ดขนุน
เม็ดขนุนแสนอร่อย
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่วเขียวให้สะอาดแช่น้ำทิ้งไว้1-2ชม
- 2
จากนั้นล้างถั่วให่สะอาดอีกครั้งแล้วนำมานึ่งให้สุก
- 3
พอถั่วสุกแล้วนำมาบดให้ละเอียด
- 4
นำถั่วที่บดใส่ภาชนะขึ้นตั้งไฟอ่อนๆคอยเติมกะทิลงทีละน้อยใส่เกลือนิดหน่อยเคียวให้เข้ากัน
- 5
จากนั้นนำมาปั้นให้เป็นรุปทรง แล้วนำมาชุปไข่เป็ด
- 6
ต่อมาตั้งหม้อที่ใส่น้ำตาลให้เดือด แล้วนำขนมที่ชุปไปมาหยอดลง พอลอยขั้นให้ตักออกพักไว้รอ เสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11424246




ความคิดเห็น