แกงเทโพ
ดากานดา สุทธาธิลักษณ์ @dakanda20219791
แกงเทโพต้องแกงใส่เนื้อหมูสามชั้น. แต่ที่ตลาดเนื้อหมูสามชั้นหมดเลยต้องใช้เนื้อหมูติดมันแทนจ้า
แกงเทโพ
แกงเทโพต้องแกงใส่เนื้อหมูสามชั้น. แต่ที่ตลาดเนื้อหมูสามชั้นหมดเลยต้องใช้เนื้อหมูติดมันแทนจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำเนื้อหมูติดมันไปผัดพอสุก แล้วตักขึ้นพักไว้
- 2
ผัดพริกแกงพอหอมแล้วใส่น้ำกะทิครึ่งนึงก่อนผัดต่อไปจนแตกมัน ฉีดใบมะกรูดใส่ลง แล้วเทน้ำกะทิที่เหลือลงไปจนหมด รอน้ำแกงเดือด
- 3
พอน้ำแกงเดือดแล้วใส่ผักบุ้งลงไป เติมน้ำเปล่า (หากใครชอบน้ำแกงแบบเข้มข้นไม่ต้องเติมน้ำเปล่า) คนให้ผักบุ้งและน้ำแกงเข้ากันแล้วใส่เนื้อหมูติดมันที่พักไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน รอเดือดแล้วปิดไฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11450909
ความคิดเห็น