Balado Pete Udang

Name: Balado Pete Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; (Haluskan bahan diatas); 1/2 kg udang; 5 helai pete (petenya digoreng setengah matang dulu ya); 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 penyedap rasa (saya pakai royco ayam); 6 sdm minyak sayur

Tri Handayani @cook_18821886

Pamulang Tangsel

Balado Pete Udang

Tri Handayani @cook_18821886

Pamulang Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20cabe merah keriting
5cabe rawit merah
1 buahtomat
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
(Haluskan bahan diatas)
1/2 kgudang
5 helaipete (petenya digoreng setengah matang dulu ya)
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
6 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pete lalu cuci bersih tiriskan
2

Bersihkan udang cuci bersih,peraskan jeruk nipis dan beri sedikit garam...sisihkan sampai 5 menit setelah 5 menit cuci bersih
3

Panaskan minyak sayur..masukan udang tumis hingga ke merahan lalu tiriskan
4

Minyak bekas masak udang jangan dibuang..panaskan lagi masukan bumbu halus tumis hingga harum..masukan garam,gula dan penyedap rasa..tumis hingga matang