Capjay

Name: Capjay
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr / ½ Kembang kol; 150 gr Brokoli; 5 buah Jagung muda, potong serong; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 siung bawang merah, iris; 200 ml air; 3 sdm minyak utk menumis; secukupnya Larutan meizena; Seujung sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 1/2 kaldu bubuk / kaldu jamur totole; sesuai selera Isian bisa ditambah bakso kecil / udang / ayam

Dita Indra @ditaindra

Surabaya

Capjay

Dita Indra @ditaindra

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3porsi

100 gr/ ½ Kembang kol
150 grBrokoli
5 buahJagung muda, potong serong
3 siungbawang putih, cincang halus
2 siungbawang merah, iris
200 mlair
3 sdmminyak utk menumis
secukupnyaLarutan meizena
Bumbu
Seujung sdtgaram
1/2 sdtlada
1 1/2kaldu bubuk / kaldu jamur totole
sesuai seleraIsian bisa ditambah bakso kecil / udang / ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih bawang merah hingga berwarna kekukiningan. Menggunakan api kecil dan sedikit air agar bawang tidak gosong.
2

Masukkan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis secara merata.
3

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Tambahkan air secukupnya.
4

Masak hingga mendidih dg api sedang dan tambahkan bumbu.
5

Lakukan cek rasa. Terakhir tambahkan larutan meizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.
6

Matikan api, dan siap disajikan selagi hangat. Selamat makaaann😊