Cuci bersih ceker, lalu rebus hingga empuk.lalu tiriskan

Potong tahu sesuai selera dan goreng setengah matang

Potong labu siam sesuai selera

Potong terong sesuai selera

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, ketumbar

Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan laos, lalu masukan terong, labu siam, tahu dan ceker

Tambahkan air

Tunggu sampe mendidih, lalu masukan gula garam penyedap rasa dan santan aduk-aduk dan koreksi rasa

Sajikan