ปลากระบอกทอดกระเทียม
manu @manu3276
เป็นคนชอบพริกไทยกระเทียมจึงอยากให้เป็นเมนูง่ายๆและเป็นอาหารย่อยง่ายเหมาะสำหรับทุกวัย #5000มื้อให้น้อง
ปลากระบอกทอดกระเทียม
เป็นคนชอบพริกไทยกระเทียมจึงอยากให้เป็นเมนูง่ายๆและเป็นอาหารย่อยง่ายเหมาะสำหรับทุกวัย #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลามาตัดแบ่งและล้างคาวโดยใช้น้ำสารส้มผสมเกลือหรือใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำก็ได้
- 2
รากผักชี กระเทียม พริกไทพอหยาบๆและนำปลามาโรยเกลือก่อนคลุกให้เข้าเนื้อปลาจากนั้นโรยกระเทียมพริกไทลงคลุกตามหมักอย่างน้อย1ชั่วโมงก่อนนำมาทอด
- 3
จากนั้นลงทอดให้เหลืองทองทานคู่กับน้ำจิ้มที่ชอบหรือไม่จิ้มก็ได้
- 4
สามารถเจียวกระเทียมไว้โรยหน้าเพิ่มไปได้จะได้ความกรอบของกระเทียมและความหอมของพริกไททานกับข้าวสวยร้อนๆ หร่อยจังฮู้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11523398
ความคิดเห็น