นำผักและไก่ไปล้างให้สะอาด ไก่ล้างด้วยเกลือไม่ให้มีกลิ่นคาวนะคะ และหั่นหรือสับเตรียมปรุงอาหาร

ใส่น้ำลงหม้อตามด้วยเครื่องเทศต่างๆยกเว้น ต้นหอมผักชี พอน้ำเดือดใส่ไก่ลงไปตามด้วยผักต่างๆและมันเทศ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ใส่ต้นหอมและผักชีลงไปปรุงด้วยเกลือเล็กน้อยและซีอิ้วขาวและพริกไทยเล็กน้อยปิดฝาทิ้งไว้ 5นาทีก็ตักเสิร์ฟได้แล้วค่ะ สำหรับขิงจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะแต่มันดีต่อเลือดของตัวเองเลยจะใส่ลงไปนิดหน่อยค่ะ