3ชั้นสไลด์กรอบ ผัดพริกแกงกะหรี่
H Luxdee Thailand @cook_19019094
#5000มื้อให้น้อง
กรอบอร่อย ไม่เสียเวลา ไม่ต้องพึ่งเบคอนแพงๆ ประยุกต์ได้หลากหลาย เป็นเมนูที่ร้านค้าไม่มีขาย
3ชั้นสไลด์กรอบ ผัดพริกแกงกะหรี่
#5000มื้อให้น้อง
กรอบอร่อย ไม่เสียเวลา ไม่ต้องพึ่งเบคอนแพงๆ ประยุกต์ได้หลากหลาย เป็นเมนูที่ร้านค้าไม่มีขาย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โรยเกลือ1ชช กระจายหน้ากระทะบางๆ วางแผ่แผ่นหมูสามชั้นบนกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมัน ทอดไปเรื่อยๆ จนมันหมูออกเป็นน้ำมันเหลวๆ นองก้นกระทะ พอมีเสียงปุๆ หมูกระโดด ให้ใส่น้ำส้มสายชู 2-3ชต โรยผงปรุงรสเล็กน้อย กลับหมูไปมาจะเริ่มกรอบ ใส่กระเทียม ทอดจนกระเทียมเหลือง ตักน้ำมันหมูออกจากกระทะ ใส่ชวงเจีย ผักชุดผัดฉ่าลงผัด เติมพริกแกงกะหรี่ ต่อด้วยเครื่องปรุง ชิมรส ใส่ใบกระเพรา ผัดจนใบกระเพราสีสวย ปิดไฟ ตักเสริฟ
- 2
ถ้าจบแค่ขั้นตอนทอดอย่างเดียว ก็จะได้เบคอนทอด นำมาจัดเสริฟคู่กับผัก ก็ได้อีกเมนู
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11534727
ความคิดเห็น