Ayam suwir bumbu pedas

Name: Ayam suwir bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam belah jadi 2; 5 siung Bawang putih; 7 butir bawang merah; 8 biji Cabe besar; 25 biji Cabe kecil; 1 biji sereh geprek; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; secukupnya Batang bawang; secukupnya lengkuas; secukupnya jahe; Kecap; Ketumbar bubuk; Air; Gula, garam, royco; Minyak

Eza Auwaliya @cook_18607721

Ayam suwir bumbu pedas

Eza Auwaliya @cook_18607721

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam belah jadi 2
Bumbu halus
5 siungBawang putih
7 butirbawang merah
8 bijiCabe besar
25 bijiCabe kecil
1 bijisereh geprek
2 lembar daun salam dan daun jeruk
secukupnyaBatang bawang
secukupnyalengkuas
secukupnyajahe
Kecap
Ketumbar bubuk
Air
Gula, garam, royco
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam nya lalu rebus 25menit tiriskan lalu goreng setengah matang... trus suwir²
2

Haluskan bumbunyaa setelah itu tumis bumbunya masukkan sereh daun salam dan jeruk aduk² sampai harum masukkan ayam nya aduk² lagi sampai rata...
3

Beri sedikit demi sedikit air aduk² lalu beri juga kecap gula garam royco aduk² trus sampai air menyusut tes rasa jika sudah pas siap di sajikan👍😊