ล้างหนังหมูให้สะอาดโดยใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำเพื่อดับกลิ่นสาบแล้วล้างน้ำหลายๆน้ำ หั่นเลือดหมูพักไว้ก่อน

หั่นไส้กรอกและหั่นเต้าหู้ปลาปลาหั่นต้นหอมพักไว้ก่อนล้างถั่วงอกพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันและตบกระเทียมใส่ผัดให้หอมและใส่หนังหมูลงผัดเติมน้ำและใส่ไส้กรอกตามด้วยเต้าหู้ปลาและเลือดหมูปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาวและน้ำตาลผัดเร็วสุดท้ายใส่ต้นหอมชิมรสตามชอบ