ลาบหมูทอด สูตร 2 - อย่างง่าย
เป็นสูตรสำหรับผู้เริ่มต้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปรุงรสหมูบด ด้วย ผงปรุงรส ลาบ-น้ำตก แล้วใส่แป้งข้าวโพดลงไป ผสม เพื่อให้หมูเกาะตัวกันดีเมื่อนำไปปั้นก้อน
- 2
ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ผักชีฝอยซอย ลงไป
- 3
คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมงครึ่ง เพื่อง่ายต่อการปั้น
- 4
ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อน
- 5
นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง
- 6
จนสุกเหลืองกรอบ (จุดสังเกตถ้าสุกดีแล้วจะเริ่มลอยขึ้นมา)
- 7
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11584724
ความคิดเห็น