ตำพริกหอมกระเทียมให้พอหยาบแล้วใส่เนื้อทูน่าตำผสมพอเข้ากันก็ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาร้า เกลือและเติมน้ำอุ่นบีบมะนาวหน่อยมากน้อยตามชอบให้ถูกปากเสริฟพร้อมผักนึ่งผักสดตามชอบ