ไก่นิวออร์ลีน สูตรใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
phoebealluringcooking @phoebe123
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงตามสัดส่วน ใส่ถ้วยเซรามิค เอาเข้าไมโครเวฟให้ส่วนผสมละลาย ประมาณ 25 วินาทีอย่านานนะคะ แค่พอเนยละลาย เอาออกมาคนซอสส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- 2
นำไก่ผสมลงกับซอส ขยำให้เข้ากันใส่ถุงแช่ตู้เย็นหมักไว้ 1 คืน
- 3
หลังจาก 1 คืนเอาออกมาทอดโดยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที ระหว่าง 10 นาทีแรก เปิดออกมาเพื่อซอสทาที่เนื้อไก่ ให้มีความชุ่มช่ำของซอสเคลือบที่เนื้อไก่ 15นาทีทำอีกครั้งคะ
- 4
เสร็จแล้วคะพร้อมทานได้ สูตรนี้ น้ำซอสเวลาหมักจะเยอะนิดหน่อยสำหรับไก่ 500 กรัม แต่เราสามารถเอาซอสไว้ทาตอนอบไก่ได้คะ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11633705
ความคิดเห็น