Opor Ayam Fiber Creme 🍲🍗

Name: Opor Ayam Fiber Creme 🍲🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian paha (potong sesuai selera); 3 kotak tahu putih (belah jadi 2. Goreng hingga berkulit); 700 ml air; 5 sdm Fiber Creme (kalau tidak ada bisa diganti 1 santan kara kecil 65 gr); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 jempol lengkuas,geprek; 1 batang sereh,geprek; 1 sdm gula merah; 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk; Secukupnya garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap manis (optional); ******************; Bumbu uleg :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri. sangrai; 1 sdt ketumbar bubuk. sangrai; 1/4 sdt merica bubuk; 1 cm kunyit; 1/4 sdt jintan bubuk; ***************; Pelengkap :; Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Siang momies...
Pada siap2 masak buat makan malam ini pasti 😊. Sebenernya bebikinan opor ini sudah 2 hari yg lalu tapi baru sempet share. Dimakan pakai lontong sama lalapan timun waduh..duh..duh..enak banget ya maak 😄 serasa lebaran gituu...
Untuk santan saya ganti pakai Fiber Creme agar kadar kolesterol tetap terjaga ya *bukan iklan😄. Walaupun pakai Fiber Creme rasa tetap creamy yummy. A wes lah capcuzz..happy sunday 💕
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib

Lebih banyak

Opor Ayam Fiber Creme 🍲🍗

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian paha (potong sesuai selera)
3 kotaktahu putih (belah jadi 2. Goreng hingga berkulit)
700 mlair
5 sdmFiber Creme (kalau tidak ada bisa diganti 1 santan kara kecil 65 gr)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 jempollengkuas,geprek
1 batangsereh,geprek
1 sdmgula merah
1 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
Secukupnyagaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkecap manis (optional)
******************
Bumbu uleg :
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri. sangrai
1 sdtketumbar bubuk. sangrai
1/4 sdtmerica bubuk
1 cmkunyit
1/4 sdtjintan bubuk
***************
Pelengkap :
Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas, tumis lagi hingga bumbu matang (tanak)
2

Masukkan ayam, tumis hingga bumbu berbalur rata dan daging ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih,baru tambahkan bahan2 lainnya. Aduk rata. Tutup wajan, masak dg api cenderung kecil (tapi jangan terlalu kecil) hingga bumbu benar2 meresap dan kuah mengental serta menyusut 20%. Jangan lupa tes rasa ya moms..😊
4

Setelah matang,angkat dan sajikan dengan pelengkap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Haries @Citraharies59

pada 23 Februari 2020 09.06

Kediri Jawa Timur

❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries

Lebih banyak

Komentar (2)

esty utami @esty_sanjaya

22 April 2020 12.20

pakai ayam pedaging atau ayam jawa mba?

Pencarian Teratas di

1st untuk fiber creme

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya