นำน้ำจืดใส่กาน้ำร้อนแล้วรอให้น้ำเดือด

แล้วจากนั้นใส่มะตูมลงไป

แล้วรอให้น้ำมะตูมเดือดได้ที่แล้วจนเป็นสีแดงอ่อน

ใส่น้ำตาลลงไปตามใจชอบ

หลังจากนั้นรอให้เดือดอีกครั้งแล้วนำกากลงมาพักไว้

แล้วใส่แก้วใส่น้ำแข็งดื่มได้เลย