"แม่หนูอยากกินน้ำมะตูม" ลูกสาวพูดขึ้นมา ตอนกลับจากกาญจนบุรี พอดีแวะร้านขายของฝาก เจอมะตูมแห้งพอดี จัดไป 1 ถึง 90 บาท ได้มาประมาณว่าน่าจะต้มได้สัก 3 ครั้งได้...... ได้แต่นึกใจว่าลูกสาวทำไมถึงได้ชอบกินอะไรที่โบราณๆ จังนะ เอ้า! ต้มก็ต้ม #เป็นเมนูคลายร้อนนะคะ ขอเตือนมะตูมมีสรรพคุณขับปัสสาวะนะคะ ไม่แนะนำให้ดื่มตอนเดินทางขับรถไกลๆ นะคะ

อากาศเปลี่ยนแปลงต้องหาตัวช่วยให้ร่างกาย

วันนี้ไปเจอมะตูมแห้งขายอยู่ข้างทางเลยซื้อมา 20 บาท เยอะเลยครับทำได้หลายรอบเลย

สรรพคุณมะตูม แก้ร้อนใน กระหายน้ำ บิด ท้องอืด ท้องเฟ้อ สูตรนี้หวานน้อย จะไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ค่ะ ชงดื่มชา กาแฟก็ดีค่ะ

ใช้มะตูมแห้งแทนได้ เพราะมะตูมสดหายาก โบราณใช้ไข่เป็ดและทดลอง ทำแล้วไข่เป็ดอร่อยกว่าไข่ไก่

หอมทั้งมะตูมและขิงแช่เย็นๆชื่นใจคลายร้อนดีค่ะ#ครัวผจญภัย

#ตั้งเป้าเราทำได้ ช่วงโรคกำลังระบาดอย่างนี้ เราควรสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตนเอง โดยดื่มน้ำสมุนไพรบำรุงร่างกาย มะตูมดื่มแล้วชื่นใจ แก้กระหายน้ำ ฆ่าเชื้อโรค ขิงช่วยขับลมในกระเพาะ ลดอาการท้องอืด

ปกติจะเป็นน้ำขิง แต่น้ำขิงหมดพอดีเห็นผงน้ำมะตูมของพ่อตั้งไว้ก็เลยลองเอามาทำไข่หวานดูจ้า ไม่รู้จะอร่อยรึเปล่าเเห๊ะๆ😅 ติชมกันได้น่า

ปกติเราจะคุ้นเคยมันต้มขิงอยู่แล้ว แตมันญี่ปุ่นต้มขิงน้ำมะตูมคนได้ยินชื่อแล้วทำหน้างงๆสรรพคุณ :บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย ขับลม ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุไฟ

ช่วยขับล้างทางเดินปัสสาวะ ช่วยย่อยหลังมื้ออาหาร ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ให้เลือดลมเดินสะดวก เหมาะกับผู้สูงอายุข้อมูล/สูตรจากเพจ อาจารย์แพทย์แผนไทย คมสัน ทินกร ณ อยุธยา

มะตูม​เชื่อมตามท้องตลาดอาจแข็งและหวานมากให้นำมาใส่ในน้ำเดือด​สักพัก​ เพื่อให้มะตูม​นิ่มลง​ เวลาทานจะหวานพอประมาณและไม่เหนียวค่ะ